Valin
Bei Valin handelt es sich um eine Aminosäure und damit auch um eine Bestandteil von Eiweiß, welcher der essentiellen Aminosäuren angehört und demnach über die Nahrung zugeführt werden muss. Wichtig ist es insbesondere für den Muskelstoffwechsel und die Insulinausschüttung, die dadurch gesenkt wird. Mit Hilfe von Valin kommt es zu einem vermehrten Muskelaufbau. Erwachsene haben einen täglichen Bedarf von 13 g pro Körpergewicht, Kinder von 10 bis 12 Jahren dagegen benötigen 25 g, Kinder von 2 bis 5 Jahren 35 g und Säuglinge etwa 93 g.