Resorbierbare Kohlenhydrate

Bei den resorbierbaren Kohlenhydraten handelt es sich um unterschiedliche organische Verbindungen, die denselben Effekt auf den menschlichen Organismus haben. Zu diesen zählt beispielsweise der Zucker als süßes Kohlenhydrat, wobei auch Stärke und Ballaststoffe als nicht süße Kohlehydrate hinzugezählt werden.

Sie dienen als Lieferanten für Energie, jedoch ist zu bedenken, dass die süßen Kohlenhydrate keinerlei Nährwert aufweisen, so dass es bei einer gesunden Ernährung notwendig ist, auf diese zugunsten der gesunden Kohlenhydrate zu verzichten.