Nährstoffe Lexikon

Retinol

Bei Retinol handelt es sich um Vitamin A und damit um eines der fettlöslichen Vitamine.

Riboflavin

Als Riboflavin bezeichnet man das sogenannte Vitamin B2, welches zu den wasserlöslichen Vitaminen gehört und

Rübenzucker

Rübenzucker wird auch als Saccharose bezeichnet und gehört zu den Kohlenhydraten, die als leere Kalorien

Rutin

Als Rutin oder auch Vitamin P wird ein sekundärer Pflanzenstoff bezeichnet, der zu den Flavonoiden