Chrücherli

Als Chrücherli wird die Bohne, botanisch auch Phaseolus vulgaris L. bezeichnet, die vor allem als Nahrungsmittel eingesetzt wird. Die Schale der Bohne hat allerdings auch eine entwässernde Wirkung, weshalb Zubereitungen daraus auch zur Therapie von Erkrankungen der ableitenden Harnwege verwendet werden.