Brombeere

Bei der Brombeere, botanisch auch als Rubus fruticosus L. bezeichnet, die in ganz Europa verbreitet ist und ebenso als Frucht zu den Lebensmitteln zählt, als auch als Heilmittel eingesetzt wird. Zu finden ist der etwa 1,50 hohe stachelige Strauch vor allem am Waldrand sowie auch an Mauern und in Feldrainen. Er kann jedoch auch in Gärten gepflanzt werden. Die Blätter werden gern in Tee verarbeitet, da sie eine adstringierende Wirkung aufweisen und aufgrund der enthaltenen Gerbstoffe wirksam sind gegen Durchfall und Mund- und Rachenschleimhautentzündungen.